体験プログラムあさぎり町熊本県豆腐の手作り体験

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【熊本県>あさぎり町】

豆腐の手作り体験 [あさぎり町体験型観光プロジェクト事務局]

更新日:2010年3月18日

[P20100318-o009]

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実施日：: 通年
実施場所：: ふれあい物産館内「体験食坊“あさぎり”」
主催：: あさぎり町体験型観光プロジェクト事務局
テーマ：: 味覚・食文化体験,手作り体験

豆腐の手作り体験

前日から水に浸漬しておいた大豆を、ミキサーで細かくし、鍋で煮た後通し袋に入れ、豆乳を搾りだします。
その後にがりを入れ、木綿豆腐を作ります。
出来たての豆腐は、お醤油なしでも大豆本来の甘さで美味しく召し上がれますよ。
ご希望の方には、作った豆腐で定食（800円）もご用意致します。

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プログラム詳細

■プログラム概要
プログラム名	豆腐の手作り体験
主催者名	あさぎり町体験型観光プロジェクト事務局
実施日	通年
実施場所	ふれあい物産館内「体験食坊“あさぎり”」
プログラム所要時間（目安）	約１～２時間
スケジュール（予定）	前日から水に浸漬しておいた大豆を、ミキサーで細かくし、鍋で１０分間煮焦げないようにた後、通し袋に入れ、専用の搾り器で豆乳を搾りだします。その後にがりを入れ煮た後、型に流し入れて木綿豆腐を作ります。受入人数：１～３家族（２～２０名ほど）対象年齢：子供（保護者同伴）～体験開始時間：１０時～／１５時～準備物：エプロン・三角巾 ※２日前までのご予約をお願い致します。
料金	１，５００円／１グループごと
その他	温度の高いものを扱いますから、小学生以下の児童は親御さん同伴でお願いいたします。
■アクセス
住所	〒868-0422 熊本県球磨郡あさぎり町あさぎり町上北1972番地1 【地図】
公共交通機関	くまがわ鉄道「あさぎり駅」よりタクシーで約１０分
車	九州自動車道「人吉ＩＣ］より約３０分
駐車場	有り（無料）
■問い合せ・申し込み先
名称	あさぎり町体験型観光プロジェクト事務局
お申し込み方法	あさぎり町体験ツアーのＨＰからのご予約か電話にてお申込み下さい。ＨＰアドレス：http://www.asagiri-taiken.jp/ 電話番号：0966-47-0214 　　　　（受付時間　９：００～１７：００　土日・祝日休）
Eメール	asagirishoko@luck.ocn.ne.jp
TEL	0966-47-0214
公式サイト	公式サイトはこちら

※掲載情報について
本サイトに掲載されている各種情報は、主催者及び公的機関が発信する情報を基に作成しております。
お申し込みの際には、必ず主催者にプログラム内容その他をご確認ください。
また本サイトでは、各プログラムに関する問合せ・お申込みはお受けしておりません。
各種プログラムは天候や募集状況等によりに、予告なく変更される場合がございます。

※プログラム主催者の方へ
掲載情報の訂正・変更等につきましては、こちらからご連絡ください。